De meeste mensen kennen de term, maar wat zijn peptiden nu eigenlijk?
Peptiden komen in iedere cel voor en zijn een onderdeel van de meeste biologische processen van ons lichaam. Het behouden van goed functionerende, lichaamseigen peptiden is belangrijk voor homeostase. Homeostase is het vermogen van het lichaam om zichzelf in evenwicht te houden en zich aan te passen aan veranderingen in de leefomgeving. Peptiden zijn aminozuren die aan elkaar gelinkt zijn en zo een streng van moleculen vormen. De lengte van zo’n streng varieert van twee aminozuren (dipeptiden) tot duizenden (polypeptiden). De functie van een peptide wordt bepaald door de grootte en door de volgorde van de aminozuren in de streng. Peptiden zijn dus onmisbaar om ons lichaam gezond te houden. Huid specifiek zijn zij verantwoordelijk voor bijvoorbeeld elastine- en collageenaanmaak, het reguleren van melanocyten (pigmentvormende cellen) en daarnaast hebben zij antimicrobiële eigenschappen.
Reactie plaatsen
Reacties